Dominik Utassy

Dominik Utassy ist die kreative Kraft hinter der Geiger Alm in Altaussee, einem Restaurant, das alpine Gemütlichkeit mit rustikaler Eleganz verbindet. In einem historischen Holzbau gelegen, bietet es eine authentische und zugleich raffinierte Interpretation der regionalen Küche. Zusammen mit seiner Frau Eva-Maria Utassy hat Dominik die Geiger Alm zu einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant gemacht, das sich durch Handwerkskunst, Geschmack und aufrichtige Gastfreundschaft auszeichnet.

Er kreiert ein vier- bis achtgängiges Menü, das von saisonalen Zutaten und den kulinarischen Traditionen des Ausseerlandes inspiriert ist und Präzision, Kreativität und Respekt vor der Natur vereint. Eva-Maria rundet das Erlebnis durch aufmerksamen Service und sorgfältig ausgewählte Weine ab.

Mit begrenzter Sitzplatzkapazität und Panoramablick auf die Berge bietet die Geiger Alm ein intimes Speiseerlebnis. Dominiks Partnerschaft mit ALUFIX spiegelt die gemeinsamen Werte Qualität, Innovation und Nachhaltigkeit wider.