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Dominik Utassy

Orm Oja

Mojmir Marko Šiftar

Adrian Boscu

Josef Mühlmann

Dominik Utassy

Küchenchef in der Geiger Alm in Altaussee; Michelin-Stern 2025

Dominik Utassy ist die kreative Kraft hinter der Geiger Alm in Altaussee, einem Restaurant, das alpine Gemütlichkeit mit rustikaler Eleganz verbindet. In einem historischen Holzbau gelegen, bietet es eine authentische und zugleich raffinierte Interpretation der regionalen Küche. Zusammen mit seiner Frau Eva-Maria Utassy hat Dominik die Geiger Alm zu einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant gemacht, das sich durch Handwerkskunst, Geschmack und aufrichtige Gastfreundschaft auszeichnet.

Er kreiert ein vier- bis achtgängiges Menü, das von saisonalen Zutaten und den kulinarischen Traditionen des Ausseerlandes inspiriert ist und Präzision, Kreativität und Respekt vor der Natur vereint. Eva-Maria rundet das Erlebnis durch aufmerksamen Service und sorgfältig ausgewählte Weine ab.

Mit begrenzter Sitzplatzkapazität und Panoramablick auf die Berge bietet die Geiger Alm ein intimes Speiseerlebnis. Dominiks Partnerschaft mit ALUFIX spiegelt die gemeinsamen Werte Qualität, Innovation und Nachhaltigkeit wider.

Orm Oja

Koch, Gastronom und Moderator von MasterChef Estland

Orm Oja ist eine der bekanntesten Persönlichkeiten der estnischen Gastronomieszene – Koch, Gastronom und Moderator von MasterChef Estonia. Bekannt für seine Energie, Disziplin und Neugier, verbindet er moderne Gastronomie mit der Herzlichkeit authentischer Gastfreundschaft. Er leitete renommierte Restaurants wie NOA Chef’s Hall und La Cucina di Orm Oja und schuf das lebhafte Korean BBQ, das der estnischen Gastronomieszene kühne, internationale Aromen bescherte.

Seine Philosophie ist einfach, aber wirkungsvoll: harte Arbeit, Neugier und Respekt vor dem Geschmack als Grundlage jedes großartigen Gerichts. Diese Einstellung prägt seine Zusammenarbeit mit ALUFIX, die auf gemeinsamen Werten wie Qualität, Integrität und Innovation basiert – und auf der Überzeugung, dass wahre Exzellenz aus Engagement und Handwerkskunst entsteht.

Mojmir Marko Šiftar

Küchenchef des Restaurants PEN KLUB

Mojmir Marko Šiftar ist eines der dynamischsten kulinarischen Talente Sloweniens. Als Chefkoch des Restaurants PEN KLUB in Ljubljana verbindet er meisterhaft slowenische Tradition mit einem kühnen modernen Geist. Geboren in der Region Prekmurje, lässt er sich von seinen Wurzeln inspirieren, um ausdrucksstarke Gerichte zu kreieren, die lokale Zutaten und das reiche kulinarische Erbe des Landes zelebrieren.

Als ehemaliger Kapitän des slowenischen Junior-Kochteams und Moderator von MasterChef Slovenia hat Mojmir Anerkennung von Gault & Millau und dem S.Pellegrino Young Chef Competition erhalten. Im PEN KLUB verkörpert seine Küche die Balance zwischen Tradition, Innovation und Nachhaltigkeit – Werte, die er mit ALUFIX in ihrem Streben nach Qualität, Verantwortung und kreativer Exzellenz teilt.

Adrian Boscu

Küchenchef im Cincsor Guest Houses in Siebenbürgen

Chefkoch Adrian Boscu aus Rumänien, die kreative Kraft hinter der Küche der Cincsor Guest Houses im Herzen von Transsilvanien. Als leidenschaftlicher Kulinarik-Experte begeistert Adrian seine Gäste mit authentischen Aromen und innovativen Kreationen und verwandelt jede Mahlzeit in eine Geschichte lokaler Traditionen und Inspirationen.
Wir sind stolz darauf, mit Adrian zusammenzuarbeiten, dessen Engagement und Kreativität uns daran erinnern, dass großartige Produkte damit beginnen, die Menschen, die sie täglich verwenden, wirklich zu verstehen.

Josef Mühlmann

Gastronom des Jahres 2024; Michelin-Stern 2025

Ein selbstbewusster, herzlicher und liebevoller Gastgeber.
Spitzenkoch und Gastronom des Jahres, Josef Mühlmann führt gemeinsam mit seiner Frau Carola seit 2017 den Gannerhof in Villgraten in Osttirol und ist seit 2023 Partner der Alufix Familie.
Unsere Produkte begleiten Josef aber bereits seit vielen Jahren in seiner Laufbahn als Koch. Dabei kann er sich immer auf die Qualität der vielseitigen Küchenhelfer verlassen und seiner kreativen Ader freien Lauf lassen.

Über uns

Für deinen Haushalt und jede Profiküche brauchst du nix, außer ALUFIX!

Tradition, Qualität und Know-How – das ist ALUFIX.
1963 gegründet sind wir der Ansprechpartner für Lebensmittelfolien, Haushaltspapier und Know How in deiner Haushalts- und Profiküche.