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Josef Mühlmann

Ein selbstbewusster, herzlicher und liebevoller Gastgeber.
Spitzenkoch und Gastronom des Jahres, Josef Mühlmann führt gemeinsam mit seiner Frau Carola seit 2017 den Gannerhof in Villgraten in Osttirol und ist seit 2023 Partner der Alufix Familie.
Unsere Produkte begleiten Josef aber bereits seit vielen Jahren in seiner Laufbahn als Koch. Dabei kann er sich immer auf die Qualität der vielseitigen Küchenhelfer verlassen und seiner kreativen Ader freien Lauf lassen.

Interview

Tipps und Tricks

Frischhaltefolie als Schnur

Du brauchst dringend eine Schnur in der Küche, hast aber keine bei der Hand? Kein Problem. Nimm nur ein Stück ALUFIX Frischhaltefolie und zwirble es zwischen deinen Händen zu einer belastbaren Schnur.
Frischhaltefolie als Oxidationsschutz

Die ALUFIX Frischhaltefolie ist perfekt, um teure und hochqualitative Messing Töpfe vor der Oxidation zu schützen.
Alufolie zum Feuchthalten von frischen Kräutern

Neben den vielen Anwendungsmöglichkeiten eignet sich Alufolie auch hervorragend dazu frische Küchenkräuter länger frisch und hydriert zu halten.